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旅游領軍人才杜亞東:將敦煌山莊打造成儲存溫暖的絲路驛站

2018-11-22 11:59:17 admin
    ●甘肅旅游局官方賬號建設旅游強省,必須依靠市場化運作,以創新的思維激發景區、旅行社、酒店等市場主體的積極性和創造性。面對井噴式增長的旅游消費需求,只有始終牢記高質量發展這一取向,把游客滿意融入旅游服務的各個環節,方可不斷樹立旅游市場主體的核心競爭力,使游客在旅行的每時每刻都能感受到甘肅旅游的溫度。作為 旅游 行 業領軍人才,敦煌山莊黨支部書記、總經理杜亞東始終以質量為先,以服務為要,持續創新,精雕細琢,為全省旅游住宿業高質量發展做出了示范。今天,讓我們一同走進敦煌山莊,了解不一樣的當家人杜亞東……
    杜亞東,男,漢族,1970年2月出生,大學本科,中共黨員,1991年3月參加工作,1994年到敦煌山莊工作至今,現任敦煌山莊總經理、黨支部書記。業內人士評價說,敦煌山莊作為敦煌乃至甘肅首家港資高端酒店企業,之所以立業二十余載長盛不衰,實現從“引領”到“領跑”的嬗變,干在實處、謀在長遠的“掌門人”——杜亞東功不可沒。
    ●以身作則,把敦煌山莊當成家
    杜亞東同志是陜西寶雞人,1993年參加工作,1994年便來到當時還未建成的敦煌山莊,他一來到敦煌就被這壯麗雄偉的大漠景觀深深吸引,在更深層次的了解敦煌的文化歷史、風土民情后,發現這是一個充滿人文魅力又不失溫情的小城,便更加深了要留下來為他獻出一份力的想法。這一想便是20多年。在這20多年里,他遠離家鄉親人,因長期無法回家只能想法設法將妻子的工作也調至敦煌,有了小孩后更是將家安在了敦煌,安排孩子也在這里上學,可算得上是半個敦煌人。杜總以敦煌山莊為家,全心全力建設發展山莊,長年來為敦煌經濟發展做出了很大的貢獻。即使這樣他也依然沒有放松,堅持從多方面、多角度學習,在工作期間還取得了北京科技大學遠程教育學院工商管理專業本科學歷。
    ●攻堅克難,做到術業有專攻
    杜亞東不斷了解敦煌的歷史人文、風土民情,鉆研敦煌乃至全國旅 游 行 業的發展前景和方向,總結山莊每個崗位的職責、所需要的人才類型及人員需要如何培養、如何發展。最終以敦煌旅游業的發展方向結合敦煌山莊的特色和實際情況,總結出實用的山莊員工應知應會手冊,針對部門特性制定了不同的規章制度及工作責任明細,規范了員工工作生活習慣。杜總還常帶領酒店全體員工一同學習,定期為員工開展學習教育培訓,技能考核比賽、崗位交叉培訓等等實質性教育培訓活動,提高員工的工作技能、服務水平。在淡季期間,杜總專門為酒店優秀人才安排了專業英語培訓,外聘的英語教師以最專業的水平和極為幽默的授課方式為員工英語進行指導培訓,不僅大大提升了員工與外賓的英語溝通水平,也增強了員工與外賓交流時的自信感。
    每年年初,杜總都會組織酒店全體員工進行專業技能考核,以部門為單位,根據不同的崗位制定考核標準、設定場景、規定時間、抽簽問答,全方面考核員工工作態度、工作技術、服務水平等。要求員工不斷提升自己,常常回顧反思總結,將所學所悟融進自己的腦海中、行動中,體現在對客人、對同事、對家人的態度中、服務中。
    在年末時,杜總也會聯系安排各部門較優秀的員工至海南三亞維景酒店交流學習,感受南方特色酒店的工作環境、酒店特色,學習其酒店員工有效的工作方法、工作經驗相互交流,提升員工的工作觀念、工作質量、工作水平,回來后為山莊其他員工講述特色亮點、傳授工作經驗,以提高員工的工作效率、工作水平。
    如今,在山莊開業的22年里,培養了諸多專業型人才。現留在山莊繼續工作的就有20多名,這20多名專業型人才中,有專業管理酒店客房、餐飲服務的管理者8名、有專業頂級的廚師3名、有外語流暢代表酒店第一形象的前廳部管理者3名、有身懷各種技能的工程部技工4名、有久經沙場的銷售冠軍3名、有能獨當一面的資深人力資源管理者1名、還有一直堅守在自己崗位上的資深服務人員4名。他們一直堅守在自己的崗位上,不停學習,不斷創新,與酒店一起成長,一起經歷風雨,一起共進退。杜亞東常說很榮幸能留住他們,是他們在無論專業上、技術上、還是感情上都堅定的支持著山莊一直向前進。
    ●行有所思,做到無后顧之憂
    杜亞東定期組織活動,聽取員工對酒店各項工作的意見建議。酒店將原來外包經營的職工餐廳收回自己經營管理,并花費20多萬元對職工廚房與餐廳進行了全面裝修改造,有效改善了員工的用餐質量與用餐環境。除此之外,酒店還實行全員免費多品種營養早餐、提高員工正餐酒店補助力度,這些措施均得到了員工滿意的好評。
    另外為美化和改善員工住宿環境,對員工宿舍裝修改造,爭取讓員工享有滿意的生活環境。為了方便員工上下班并保障員工上下班安全,酒店還安排了專門接送員工上下班的通勤車,并能征求各部門員工意見,及時調整通勤車運營時間,有效解決了員工上下班交通問題。
    做好員工的日常生活工作,才能讓員工安心在酒店認真工作,無后顧之憂,增強員工對酒店的信任、依賴,激發他們對工作的責任感、積極性。
    ●腳踏實地,為領跑行業爭先鋒
    不干則已,干就干好,是杜亞東的“座右銘”。山莊籌建之始,他就立志將其打造成為全省乃至全國特色鮮明、風格特具的一流高端旅游飯店。在這一定位指引下,山莊以敦煌民間建筑為藍本,以漢唐古典風貌為基調,糅合當地環境和現代理念而定案建設,融于自然、獨樹一幟,但他并未因此而滿足,每年投入一定資金,更新公用設施、提升標識系統、注入文化元素,使酒店硬件更硬,功能更全。與此同時,他不斷引入現代理念,為企業發展插上翅膀:在管理上,他大力推行目標責任制,將年經營指標、責任、風險和獎勵分解到部門、落實到人頭,實現責、權、利的有機統一;在經營上,他找準市場“切入點”,不斷推出高端化、分眾化、個性化服務項目,客房書吧、鳴沙山早餐、摘星閣觀星、成吉思汗篝火晚會得到賓客廣泛認可,特別是深得外賓贊賞;在宣傳上,他堅持線下線上宣傳同步,組團遠赴北上廣深等旅游目的地城市開展推介促銷,并專門成立網絡銷售部開展網絡宣傳,市場占有率節節攀升,山莊營業額以年均12%的速度穩步增長,年接待人數超過6萬人次,外賓占比超過30%,先后斬獲“最具特色酒店建筑”“2014年度旅游系統先進企業”、“攜程網最受歡迎酒店金獎”、“2016年度首屆絲綢之路(敦煌)文化博覽會先進集體”等多項榮譽。
    ●胸懷遠方,為強基鑄魂謀發展
    基礎不牢,地動山搖,杜亞東常常這樣告誡員工,也常常這樣約束自己。在具體工作中,他一手抓企業黨建,一手抓企業文化,并在二者的有效結合和深度融合上動足了腦筋、下足了功夫。作為黨支部書記,他始終堅持把黨建“第一責任人”責任牢牢扛在肩上、緊緊抓在手上,深入組織開展黨的群眾路線教育實踐活動、全力推動“兩學一做”學習教育常態化制度化,特別是黨的十九大勝利召開以來,他在自己先學一步、深學一層的基礎上,組織廣大黨員認真學習領會習 近 平新時代中國特色社會主義思想,并緊密結合企業實際,分年度組織黨員外出開闊眼界,創新開展學習教育培訓、技能考核比賽、崗位交叉培訓等教育實踐活動,讓黨員的先進性真正體現在本職工作中;作為總經理,他堅持從貫徹落實新理念和實現企業新發展的高度,針對港資企業的特點,開展了爭當“服務先鋒”、“我為山莊獻一策” 和爭創“服務標兵”三項主題實踐活動,并把人文關懷與企業文化建設結合起來,利用慶祝五一、七一、十一等重大節日,組織黨員、員工開展文藝匯演、體育比賽和聯歡聯誼,鼓勵員工積極參加市上組織的各類文藝、體育等活動,積極建設和諧向上、充滿活力的企業文化,不斷增強企業的向心力和凝聚力。如今,正氣、誠信在敦煌山莊巍然成風,優質服務、拾金不昧的感人事跡層出不窮。僅2018年10月底,就涌現出“拾金不昧”優秀事跡40多起,送還客人遺忘、遺留物品價值達20多萬元,共收到客人對員工優質服務的書面表揚60多份(賓客意見表上表揚80多份,100多人次)。這些,都極大地鼓舞了員工的服務熱情和爭當優秀的良好工作氛圍。敦煌山莊的凝聚力和戰斗力明顯增強,山莊黨支部也多次被酒泉市委、敦煌市委評為“先進基層黨組織”,省工會授予“五一勞動獎狀”以及市委市政府“先進企業”、“誠信企業”等榮譽。杜亞東本人也先后獲得“酒泉地區旅游先進工作者”“優秀黨建工作者”“優秀黨員”“青年優秀企業家”等榮譽稱號,并當選敦煌市“人大代表”。
    ●仰望星空,為長遠發展出謀劃
    變則通、通則達,是杜亞東常常掛在嘴邊的一句話。他這樣說,也這樣做,從執掌敦煌山莊的第一天起,就從未停下求新求變的步伐,憑借過人的膽識和前瞻的眼光,領行業之首,開風氣之先,其中,最為人稱道的就是“三個率先”:一是率先開辟線上營銷渠道。1998年,他最早與電信部門合作,拉通了撥號網絡,開通了企業網站,向全世界宣傳推廣敦煌和敦煌山莊的旅游資源及產品,在天涯、新浪、網易、新浪等各大論壇的旅游板塊推送旅游信息,2004年又率先與攜程建立了合作關系,并向敦煌其他酒店企業推廣經驗,引領其他酒店邁入網絡時代;二是率先推出戶外專項接待。他洞悉戶外活動、登山探險、穿越戈壁等新興旅游群體不斷擴大的趨勢,提議成立特種旅游部,從2003年起先后與美國賽事之星公司、“北京行知探索”公司合作,完成了“戈壁長征-國際戈壁徒步越野挑戰賽”“玄奘之路——全國商學院戈壁挑戰賽”等品牌戶外運動賽事專項接待,為戶外旅游產業落地探索了有益經驗;三是率先發展商務會獎旅游。他充分發揮敦煌山莊合資酒店的優勢,自2005年10月嘗試與中旅總社會展部合作,接待了法國聯合利華(中國區)獎勵會并獲巨大成功和國際認可后,承接了瑞士雷達表、阿迪達斯、輝瑞制藥等國際知名公司會議活動接待,為商務會獎旅游接待探索出了一條可復制的路子。
    源自:微游甘肅    編輯:王斌銀 馮春玲

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